Les 17 hectares de verger ont, depuis 1881 été conduits de manière naturelle. Les mutations subies, comme le passage des vergers hautes tiges historique a des rangs de mi- tiges plus concentrés n'ont pas changés la conduite du verger ni son rendement.
Ce remembrement a été fait à l'occasion des années 60 ou il a fallu découvrir des prairies labourables et donc concentrer les arbres.
Il ne reste sur l'exploitation que quelques arbres centenaires. La moyenne d'âge étant de l'ordre d'une vingtaine d'années.
4500 poiriers ont été plantés ces 3 dernières années pour faire face à la demande croissante de ce produit. Il faut maintenant laisser faire le temps.

Organisme certificateur :
Qualité France SA, « Le Guillaumet » 92046 PARIS LA DEFENSE CEDEX.
Accrédité par le COFRAC sous le numéro : 7-0032
Agréé par les pouvoirs publics sous le numéro : FR-AB 10